RDC 216 04

O que é a RDC 216 Anvisa e quais seus objetivos? A RDC 216 Anvisa dispõe sobre o regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação, esta RDC 216 atualizada estabelece procedimentos de boas práticas para serviços de alimentação com a finalidade de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado. Aqui o leitor vai [...]