Ter acesso a uma alimentação equilibrada, saudável e preparada de forma segura é premissa para uma boa qualidade de vida. As empresas de alimentação / refeições coletivas são responsáveis por fornecer serviços de alimentação como almoços, lanches, cafés da tarde e jantares, com todo cuidado e know how, em indústrias e empresas. Ao optar ela [...]
O que é a RDC 216 Anvisa e quais seus objetivos? A RDC 216 Anvisa dispõe sobre o regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação, esta RDC 216 atualizada estabelece procedimentos de boas práticas para serviços de alimentação com a finalidade de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado. Aqui o leitor vai [...]
O que devo saber antes de escolher Papel Toalha? Onde este produto será usado? Em um restaurante, hospital, indústria, comércio ou escritório? Definido o segmento, vale a pena verificar se existe legislação específica que estabeleça padrões mínimos. Por exemplo, em restaurantes existe a necessidade de que o papel seja produzido com fibras virgens. De [...]
