Ácido Peracético: O que é, Vantagens, Usos e Cuidados.

Ácido peracético: para que serve? Como usar?

O ácido peracético é um desinfetante de amplo espectro amplamente utilizado para eliminar microrganismos como bactérias, vírus, fungos e esporos. Sua aplicação abrange diversos setores, incluindo indústrias alimentícias, hospitais, tratamento de água e desinfecção de superfícies e equipamentos médicos.

Devido à sua alta eficácia e biodegradabilidade, ele se tornou uma alternativa preferida para processos de esterilização e desinfecção, garantindo ambientes mais seguros e higienizados.

Mas você sabe exatamente para que serve, como usá-lo corretamente e quais são suas vantagens e desvantagens? Neste artigo, vamos esclarecer essas e outras dúvidas, ajudando sua empresa a tomar decisões mais informadas sobre o uso desse poderoso agente de limpeza.

Se preferir, você também pode consumir desse conteúdo em forma de áudio em nosso podcast de limpeza profissional:

O que é o Ácido Peracético?

O ácido peracético (C2H4O3) é um composto químico altamente oxidante, formado pela reatividade entre o peróxido de hidrogênio e o ácido acético. Devido à sua forte ação antimicrobiana, é amplamente utilizado como desinfetante, esterilizante e agente sanitizante em diversos setores industriais.

O ácido peracético tem grande valor em setores de assistência à saúde.

Principais Características

Alto poder oxidante: Atua rompendo membranas celulares de microrganismos, eliminando bactérias, fungos, esporos e vírus com grande eficácia.
Biodegradável: Decompõe-se em substâncias inofensivas como água, oxigênio e ácido acético, tornando-se uma opção ecologicamente correta.
Eficiência em baixas concentrações: Mesmo em pequenas quantidades, é capaz de eliminar uma grande variedade de microrganismos.
Amplo espectro de aplicação: Utilizado na indústria alimentícia, hospitais, laboratórios, tratamento de água e limpeza industrial.
Versatilidade: Pode ser utilizado tanto para desinfecção de superfícies quanto para esterilização de materiais cirúrgicos e equipamentos.
Baixo impacto ambiental: Diferente de muitos desinfetantes, não deixa resíduos tóxicos prejudiciais ao meio ambiente.

Para que Serve o Ácido Peracético?

O ácido peracético, também conhecido como ácido peroxiacético, é utilizado na limpeza devido às suas fortes propriedades oxidantes e antimicrobianas. Ele é eficaz contra uma ampla gama de microrganismos, incluindo bactérias, vírus, fungos e esporos.

Uma das vantagens do ácido peracético é sua capacidade de desinfetar rapidamente, sem deixar resíduos tóxicos. Ele é altamente solúvel em água, facilitando sua diluição e aplicação em diferentes superfícies, e se decompõe em produtos não tóxicos, como água, oxigênio e ácido acético, tornando-o uma opção mais segura em comparação com outros desinfetantes.

Ele é amplamente utilizado em hospitais, laboratórios, indústrias alimentícias e farmacêuticas. Algumas de suas principais aplicações incluem:

1. Indústria Alimentícia

Desinfecção de equipamentos e tubulações (CIP – Cleaning in Place);
Higienização de superfícies de contato com alimentos;
Lavagem de frutas, legumes e carnes;
Prevenção contra a formação de biofilmes bacterianos, que podem comprometer a segurança alimentar.

2. Hospitais e Clínicas

Esterilização de instrumentos cirúrgicos e materiais hospitalares;
Desinfecção de superfícies críticas em UTIs e centros cirúrgicos;
Controle de surtos de infecções hospitalares;
Higienização de equipamentos médicos reutilizáveis, como endoscópios.

Como Usar o Ácido Peracético Corretamente?

O ácido peracético é um desinfetante poderoso, mas sua eficácia depende de diversos fatores que precisam ser cuidadosamente considerados para garantir a eliminação completa de microrganismos sem comprometer a segurança dos usuários. Entre os principais aspectos a serem observados estão o tempo de contato, temperatura, concentração adequada e presença de matéria orgânica. Ignorar qualquer um desses fatores pode reduzir a eficácia do produto, tornando a desinfecção ineficaz e potencialmente perigosa para o ambiente.

A seguir, detalhamos como cada um desses fatores influencia o uso correto do ácido peracético:

1. Tempo de Contato

O tempo de contato é o período mínimo que o ácido peracético deve permanecer em contato com a superfície ou o equipamento para garantir a eliminação completa de microrganismos. Esse tempo varia de acordo com a aplicação:

Desinfecção de superfícies gerais: 5 a 10 minutos.
Esterilização hospitalar: 15 a 30 minutos.
Desinfecção de tubulações e equipamentos industriais: até 30 minutos, dependendo do nível de contaminação.

Não respeitar o tempo de contato pode resultar em uma desinfecção incompleta, permitindo que alguns microrganismos sobrevivam e continuem a proliferar. Por outro lado, tempos excessivos podem levar à corrosão de certos materiais.

2. Temperatura Ideal para Aplicação

A temperatura do ambiente e da solução influencia diretamente na eficácia do ácido peracético. Em temperaturas mais elevadas, sua ação é mais rápida, pois as reações químicas ocorrem com mais intensidade. No entanto, temperaturas muito altas podem acelerar a decomposição do produto, reduzindo sua estabilidade. Recomenda-se:

Temperatura ideal de aplicação: entre 20°C e 30°C.
Evitar temperaturas abaixo de 10°C, pois isso pode retardar sua ação.
Não ultrapassar 40°C, para evitar volatilização excessiva e degradação do composto.

3. Concentração Adequada

A eficácia do ácido peracético também depende da concentração correta para cada aplicação. Utilizar uma concentração inferior à recomendada pode tornar a desinfecção ineficaz, enquanto concentrações excessivas podem causar corrosão de equipamentos e riscos à saúde.

Concentrações recomendadas por aplicação:

Desinfecção de superfícies: 0,2% a 0,5%.
Esterilização hospitalar: 0,2% a 2%.
Tratamento de água: 1 a 5 ppm.
Desinfecção na indústria alimentícia: 0,1% a 0,3%.

É essencial seguir as recomendações do fabricante e utilizar sistemas de monitoramento para garantir que a solução está dentro dos parâmetros corretos antes da aplicação.

4. Presença de Matéria Orgânica

A presença de matéria orgânica, como resíduos de alimentos, sangue ou outras substâncias biológicas, pode interferir na ação do ácido peracético. Esse fator é crucial porque a matéria orgânica pode reagir com o desinfetante, reduzindo sua eficácia antes que ele consiga atuar completamente sobre os microrganismos. Para evitar esse problema:

Remova sujeiras visíveis antes da aplicação do ácido peracético.
Utilize uma etapa de limpeza prévia com detergente neutro para garantir que a superfície esteja livre de resíduos.
Realize testes periódicos para avaliar a eficácia do desinfetante em superfícies altamente contaminadas.

5. Métodos de Aplicação

O ácido peracético pode ser aplicado de diferentes formas, dependendo do tipo de superfície e da necessidade de desinfecção:

Pulverização: Ideal para superfícies amplas e equipamentos, garantindo uma cobertura homogênea do produto.
Imersão: Usado na desinfecção de instrumentos cirúrgicos e utensílios hospitalares.
Circulação (CIP – Cleaning in Place): Aplicado em tubulações e equipamentos de indústrias alimentícias e farmacêuticas, eliminando biofilmes e microrganismos resistentes.
Espuma: Utilizado para cobrir superfícies verticais e garantir maior tempo de contato do desinfetante.

6. Procedimentos Seguros

Para evitar riscos e garantir a máxima eficácia do ácido peracético, recomenda-se seguir os seguintes protocolos de segurança:

Utilização de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs): Sempre use luvas, óculos de proteção, avental e, em algumas situações, máscara para evitar inalação de vapores.
Ventilação Adequada: Certifique-se de que o ambiente está bem ventilado para reduzir a exposição a vapores do produto.
Diluição Correta: Nunca use o produto puro em aplicações que exijam diluição e siga rigorosamente as recomendações do fabricante.
Tempo de Contato Adequado: O tempo de contato com as superfícies deve ser respeitado conforme a recomendação para garantir a eficácia antimicrobiana.
Armazenamento Seguro: O produto deve ser armazenado em locais frescos, protegidos da luz e do calor excessivo, para evitar a degradação da substância.
Descarte Responsável: Como um químico oxidante, seu descarte deve seguir as normas ambientais vigentes para evitar impactos negativos no meio ambiente.

Qual a importância do ácido peracético para a área da saúde?

O ácido peracético é amplamente utilizado na área da saúde devido à sua eficácia como desinfetante de amplo espectro, eliminando bactérias, vírus, fungos e esporos, incluindo patógenos resistentes como o Clostridium difficile.

Seu mecanismo oxidante danifica as estruturas celulares dos microrganismos, garantindo alta eficiência na desinfecção hospitalar. Além disso, sua rápida ação e biodegradabilidade fazem dele uma opção segura para ambientes críticos, pois se decompõe em substâncias não tóxicas, como água e oxigênio.

São diversas as aplicações do ácido peracético em um hospital.

Principais Aplicações do Ácido Peracético em Hospitais

Desinfecção de superfícies – Essencial para evitar a propagação de infecções, eliminando uma ampla variedade de microrganismos em UTIs, centros cirúrgicos e enfermarias.
Esterilização de instrumentos médicos – Alternativa eficaz à esterilização por calor, ideal para equipamentos sensíveis como endoscópios e materiais de assistência ventilatória.
Descontaminação de fluidos corporais – Pode ser utilizado na descontaminação de sangue e outros fluidos em procedimentos médicos, reduzindo o risco de infecção cruzada.
Controle de infecções em diálise – Amplamente usado para desinfetar a água utilizada em máquinas de diálise, prevenindo contaminações e garantindo a segurança dos pacientes.
Desinfecção de ambulâncias e veículos de emergência – Sua alta eficácia e decomposição segura tornam o ácido peracético uma excelente escolha para higienizar ambulâncias e transporte de pacientes.

Graças à sua versatilidade e ação eficaz contra patógenos hospitalares, o ácido peracético se tornou um dos principais aliados na prevenção de infecções em instituições de saúde, garantindo segurança tanto para os pacientes quanto para os profissionais da área médica.

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Por que escolher Garra Perax?

Desinfecção de Alto Nível: Atua na esterilização de artigos críticos e semi críticos, garantindo ambientes livres de patógenos.
Compatibilidade com Materiais Sensíveis: Seguro para aço inox, aço cirúrgico, acrílico, borracha e PVC, sem comprometer a integridade dos equipamentos.
Fita Teste Inclusa: Cada galão acompanha 30 fitas para monitoramento da concentração mínima eficaz (MEC), conforme RDC 15/2012.
Biodegradável e Seguro: Sua fórmula permite descarte em esgotos comuns com água corrente, reduzindo impactos ambientais.
Alta Rendimento e Custo-Benefício: Uma única unidade de 5L pode render até 300L para desinfecção de alto nível ou 1.000L para superfícies fixas e artigos não críticos.

Onde o Garra Perax pode ser utilizado?

Hospitais e Clínicas – Ideal para esterilização de instrumentos médicos e desinfecção de superfícies de alto contato.
Ambulâncias e Veículos de Emergência – Remove agentes patogênicos de forma rápida e eficiente.
Laboratórios e Unidades de Diagnóstico – Proteção essencial contra contaminações em ambientes críticos.
Clínicas Odontológicas – Indicado para desinfecção de materiais de uso recorrente, como sugadores e instrumentos de atendimento.

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