Hipoclorito de Sódio é um grande aliado na desinfecção de alimentos e superfícies em cozinhas industriais.
Desinfetante Clorado – Hipoclorito de Sódio – Kitch Care®
Descrição
Desinfetante Clorado Kitch Care®
O Kitch Care Desinfetante Clorado é um germicida de Hipoclorito de Sódio com grande poder bactericida.
Classe química do ativo: Hipoclorito de sódio. Teor de cloro ativos: 2,5%. Inegavelmente a pureza dos ingredientes utilizados na sua produção fazem desse produto um parceiro ideal na desinfecção de alimentos e superfícies em cozinhas industriais.
Ademais é um grande aliado na higienização de utensílios, superfícies e lixeiras em cozinhas profissionais, bem como laticínios, frigoríficos e demais indústrias alimentícias.
Da mesma maneira, ele também é recomendado para higienização de vegetais e frutas, garantindo, assim, a eliminação de germes e bactérias.
Certamente o Kitch Care Desinfetante Clorado é a solução ideal para empresas de Food Service, que se preocupam com a limpeza e higiene do estabelecimento, bem como da saúde de seus clientes. Por exemplo: restaurantes, hotéis, cantinas, hamburgueria, lanchonetes, etc.
Desinfetante Clorado com Hipoclorito de Sódio – Importância
Em suma, empresas onde ocorre a manipulação de alimentos estão sujeitas a uma legislação específica, que visa assegurar as boas práticas para os serviços de alimentos.
Assim, todos os procedimentos necessários são descritos de forma detalhada, tais como: seleção de fornecedores de alimentos, embalagens, produtos de limpeza e todos insumos ligados à operação do dia a dia. Veja a cartilha da Anvisa clicando aqui.
Deste modo, a limpeza das superfícies, utensílios e alimentos, é apenas uma parte do preparo. A desinfecção com um produto baseado em Hipoclorito de Sódio, após a limpeza é parte fundamental do preparo e esta claramente mencionada no Manual de Boas Práticas da Anvisa, onde a RDC 216 rege 100% das questões técnicas desses ambientes.
Benefícios do Desinfetante com Cloro Kitch Care® – Hipoclorito de Sódio
- Econômico e versátil: é um produto embalado em frasco plástico e possui um sistema de diluição automático Fácil 4G que proporciona 3 diluições diferentes.
- Eficiência: contém cloro balanceado em sua formulação. Desta forma, se torna mais eficiente no combate de bactérias, vírus e fungos das superfícies. Da mesma forma, por ser volátil, o cloro ativo presente é eliminado rapidamente. Como consequência, não deixa gosto nos alimentos e evita o risco de contaminação;
- Proteção à saúde: diminui a incidência de infecções cruzadas e a contaminação por microrganismos em superfícies fixas, bem como em utensílios, vegetais, frutas e legumes;
- Pureza: Kitch Care é fabricado com hipoclorito de sódio de alta pureza, além de ser estabilizado com agentes que não causam problemas à saúde. A concentração de cloro é averiguada por análises químicas, garantindo a eficácia da higienização quando usado na concentração recomendada.
Descrição do produto – Desinfetante Hipoclorito Kitch Care
Embalagem de 2 litros, sendo que cada frasco rende:
- Na posição 1: até 400 litros de solução pronto-uso na concentração de 100 ppm de cloro ativo. Desta forma, é ideal para enxágue de frutas, legumes e vegetais, 100 ppm de cloro ativo.
- Na posição 2: até 200 litros de solução pronto-uso na concentração de 200 ppm de cloro ativo. Neste caso é ideal para desinfecção de utensílios e superfícies, 200 ppm de cloro ativo.
- Enquanto na posição 3: até 40 litros de solução pronto-uso na concentração de 1000 ppm de cloro ativo. Ideal para desinfecção de pisos e lixeiras, 1000 ppm de cloro ativo
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Assista a seguir o video que mostra como funciona os produtos concentrados para diluição.
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